Orignal & Marmelade

À propos de Orignal & Marmelade

Orignal & Marmelade suit les aventures culinaires d’Art Napoleon, un cuisinier de brousse, et du chef Dan Hayes, qui ne pourraient pas être plus différents l’un de l’autre. Avec son héritage cri et son personnage éclectique, Art est hors compétition lorsqu’il s’agit de chasser et de survivre dans la nature. Dan, qui vient de l’autre côté de l’Atlantique, s’appuie sur des années d’histoire et de tradition pour créer des mets modernes qui goûtent aussi bons qu’ils en ont l’air.

Ensemble, Art et Dan nous livrent une exploration hautement divertissante de la culture, des traditions culinaires et des plats qui mettent l’eau à la bouche. À chaque épisode, l’un des chefs cuisine avec un ingrédient de son choix pour lequel il fournit également un contexte historique et culturel. Disons que certains aliments passent mieux que d’autres!

Dans la septième et dernière saison, le duo se lance dans une expédition de pêche en Nouvelle-Écosse, part à la chasse à l’orignal en Suède et fait le tour des coopératives de la Première Nation Malahat sur la côte de la Colombie-Britannique. Regardez pour découvrir des recettes uniques qui mettent en valeur certains des meilleurs ingrédients que la nature a à offrir.

Date de la première des saisons 5 à 7 sur les ondes d’APTN Langues :
Le 3 septembre 2024 (en cri)